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有機野菜の価格は安くならないの?

スーパーに売られている一般的な野菜に比べると、有機野菜はどうしても値段が高くなってしまいます。

平均で通常の3割増しの値段で売られているようです。

値段が高い理由はおいしさや甘みが強いことだけではありません。

安全性が高くおいしい野菜に育てるため、国が規定している厳しい検査や有機野菜ならではの栽培法があるため手間がかかるということが一番の理由なのです。

ですので、通常の野菜より値段が高いのは仕方がないことかもしれません。

しかし、以前に比べると有機野菜は比較的安価で手に入るようになりました。

その理由の一つに、生産元から産地直送で届けられることが挙げられます。

卸売業者を必要としないため、その分のコスト削減が可能になったのです。

産地直送なので鮮度も落ちることなく、取れたての野菜が食べられるのも魅力の一つですね。

また高い安全性が求められるようになった現代では、たくさんの人に有機野菜を知ってもらいたいことを理由に、できるだけ安い価格で提供している業者も見受けられます。

それでも通常の野菜より高価なことに変わりはありませんが、以前に比べて比較的安くで手に入るようになったのは事実です。

また生産元の環境が恵まれたことで生産量が増えた場合は、通常の野菜同様の値段で売られているケースも多いです。

有機野菜と聞くと高価で手を出しにくいイメージがあるかもしれませんが、味や安全性等のメリットが多いことを考えると決して高くはない値段ではないでしょうか。

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