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ベランダで有機野菜を栽培してみよう!

食材に対して安全性を求めるようになった近年では、自宅の庭やベランダなどを利用して有機野菜を栽培する人が急増しています。

自分で土や種を購入し、愛情や丹精を込めて一から育てることで野菜をより美味しく食すことができます。

流行としてメディアで取り上げられるほどであり、若年層ではガーデニングを趣味とする人が多くなりました。

小さなスペースで育てられる野菜も多いので、気軽に始められるのも魅力の一つです。

ベランダで野菜を栽培するにはまず簡単に育てられる苗を準備します。

初心者でも実をつけやすいトマトや育った葉っぱをちぎって使うハーブ系がおすすめです。

いろいろな野菜を栽培したい方は、一つの長いプランターに複数の苗を植えることも可能です。

土の中で育つ野菜もありますし、プランターは出来るだけ底が深いものを選ぶと良いでしょう。

また底が深いほど土が乾きにくく効率よく野菜を育てることができます。

そしてベランダ栽培はプランターの底に通気性・排水性に優れている赤玉土、軽石、炭などの鉢底土を敷きます。

基本的にはどれを使っても構いませんが、適度な保水力と保肥力を持っている炭がおすすめです。

鉢底土を敷いたら野菜を育てる培養土を上からかぶせれば準備完了です。

培養土はホームセンターに売っているものをそのまま使っても良いですし、独自にブレンドしたものを使っても問題ありません。

水はプランターの底から流れ出るので毎日与えるようにしましょう。

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